File 
Questo e' il menu File: - New Text File - crea un nuovo file di testo
- Open Text File - apre un file di testo gia' esistente
- Open Attachment - se stai leggendo una email con un attachment, seleziona l' attachment e clicca qui per vederlo
- Close - chiude la finestra attiva. Se premi contemporaneamente il tasto shift puoi chiudere tutte le finestre
- Save - salva la finestra corrente sotto forma di file di testo
- Save As - come l' opzione precedente, ma qui puoi specificare un nome
- Send Queued Messages - invia i messaggi in coda nella casella di posta Out
- Check Mail - Controlla l' arrivo di nuovi messaggi
- Print - stampa la finestra corrente
- Print Preview - per visionare l' anteprima della stampa
- Print Setup - cambia le opzioni della stampante e della stampa
- Exit - esce da Eudora.
Edit 
Questo e' il menu Edit: - Undo - annulla l' ultima azione
- Cut - taglia il testo selezionato e lo mette negli appunti
- Copy - copia il testo selezionato e lo mette negli appunti
- Paste - inserisce il contenuto degli appunti
- Paste As Quotation - inserisce il contenuto degli appunti come testo 'quotato'
- Clear - cancella la selezione
- Text - cambia il testo selezionato (font, colori, dimensioni e cosi' via).
- Select All - seleziona tutto il contenuto della finestra corrente
- Wrap Selection - formatta il testo selezionato inserendo un carriage return dopo 76 caratteri (il carriage return e' il carattere prodotto dal tasto 'invio')
- Finish Address Book Entry - completa il testo parziale di un nickname
- Insert Recipient - inserisce l' indirizzo di un destinatario
- Find - ricerca una stringa di testo
- Sort - ordina la casella di posta corrente per status, priorita', attachment, etichetta, mittente, data, dimensioni, status del server, subject.
- Check Spelling - effettua un controllo ortografico del messaggio corrente o del testo selezionato
- Message Plugins - esegue dei plugin.
Mailbox 
Questo e' il menu Mailbox. Qui puoi aprire una casella postale gia' esistente o crearne una nuova. Comunque puoi aprire e creare caselle postali anche cliccando nell' albero delle directory alla tua sinistra (premendo il tasto destro del mouse). Message 
Questo e' il menu Message: - New message - crea un nuovo messaggio
- Reply - per rispondere al messaggio corrente
- Reply to All - per rispondere a tutti i destinatari contenuti nel messaggio corrente
- Forward - fa proseguire una copia del messaggio corrente
- Redirect - redireziona il messaggio corrente a qualcun altro
- Send Again - invia nuovamente il messaggio corrente
- New message To - crea un nuovo messaggio (ed inserisce il destinatario nel campo To:).
- Forward To - fa proseguire una copia del messaggio corrente ad un destinatario
- Redirect To - redireziona una copia del messaggio corrente ad un destinatario
- Attach File - attacca un file ad un messaggio in uscita
- Queue For Delivery - accoda il messaggio corrente nella casella postale Out
- Change - cambia le caratteristiche del messaggio (come la priorita', lo status, l' etichetta e cosi' via).
- Delete - inserisce il messaggio corrente nella casella postale Trash (una sorta di cestino)
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